La semaine dernière, j’ai testé un tout nouveau concept original pour faire ses courses et aussi préparer ses repas maison facilement. C’est l’entreprise Hello Fresh qui propose ce service révolutionnaire sur plusieurs aspects.

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Le concept, comment cela fonctionne ?

Le principe des repas en kit est simple. Vous vous abonnez (sans engagement), obtenez – 40$ de rabais sur votre premier panier en passant par ce lien et recevez chaque semaine votre panier repas à domicile gratuitement. Celui-ci contient tout ce qu’il faut en quantité exacte pour faire votre repas !

En plus de ne pas à avoir subir les courses et préparer les repas de la semaine, les produits viennent de producteurs locaux. Ils sont donc de meilleur qualité et plus frais.

Au niveau du choix des paniers, vous avez plusieurs solutions. Il y a tout d’abord 3 choix de formules, Familial avec des recettes qui plairont à toutes la famille, Pronto pour des recettes plus savoureuses et rapides, puis, le panier Végétarien. Ensuite, parmi chaque formule vous avez le choix du nombre de recettes, 3 ou 4 et le nombres de personnes, 2 ou 4.

Vous pouvez également échanger des recettes pour varier encore plus !

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Mini pains de viande avec chou rouge et patate douce

Quant est-il des déchets et du gaspillage ?

Les paniers repas sont livrés dans un grand carton épais doublé isotherme et avec un double fond pour conserver les aliments sensibles à la chaleur. Vous y trouverez également plusieurs sacs papiers suivant le nombre de repas, les fiches recettes et des blocs réfrigérants réutilisables. Le tout, du sac plastique à la boîte, est recyclable. Donc côté emballage, il n’y a pas de soucis à se faire !

Côté quantité de nourriture, ce genre de panier tout prêt peut faire peur. Or, sur les trois repas, j’ai à chaque fois mis de côté de la garniture (frites, haricots…) et parfois j’ai même pu diviser la viande en trois. Les parts servis sont généreuses et vous ne resterez pas sur votre faim !

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Steak poêlé au beurre persillé à l’ail et ses frites

Mon expérience avec Hello Fresh

Pour mon test, j’ai choisi le panier Pronto pour 2 personnes avec 3 recettes. Je ne m’en cache pas, cuisiner n’est pas mon truc, et encore moins essayer de nouvelles recettes ! Avec Hello Fresh, la préparation de mes repas est devenu un plaisir. J’aime le fait que tout est là et de ne pas avoir acheter en grande quantité, surtout les sauces, pour au final ne les utiliser que quelque fois. Les recettes ne sont pas difficiles à réaliser et ne prenne qu’une trentaine de minutes (cuisson incluse) à réaliser.

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Poule épicé à la harissa avec purée de pois chiches

Je termine par le point le plus important, la qualité et le goût. Une fois mes trois recettes achevées, c’est bien simple, le lendemain mon chéri en redemandait, et moi aussi ! Ces repas était délicieux, complets et différents de nos habitudes au niveau des cuissons et des assaisonnements. Le prix est certes plus élevé, mais encore une fois, cela m’évite d’acheter un tas de choses différentes et à penser à l’avance à mes plats de la semaine. Je recommencerai l’expérience Hello Fresh sans hésiter !

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